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생선 깨끗하게 씻는 법, 종류별 어류 세척법 생선을 씻을때에는 겉면의 비늘을 제거하고 깨끗하게 씻어야하며, 생선의 뱃속까지도 깨끗하게 세척을 해야한다. 생선은 왼손으로 눈밑을 잡고 오른손으로는 꼬리 쪽에서부터 머리를 향해 비늘을 긁어낸다. 머리·등·배지느러미 부근에는 비늘이 남기쉬우므로 깨끗이 털어내고 흔들어 씻는다. 그 다음엔 머리를 오른쪽으로, 배를 앞쪽으로오게 놓고 아가미를 벌려 그 속으로 칼끝을 넣어 창자를 빼낸다. 배를 1/2쯤 가르고 손가락을 넣어 나머지 창자와 엉긴 피를 말끔히 끄집어낸다. 그리고 나서 흐르는 물에 대고 깨끗하게 훑어 씻는다. 엉긴 피가 잘 떨어지지 않을 경우엔 솔이나젓가락으로 긁어내야 한다. 깨끗이 씻은 다음엔 물기를 거두고, 하고자 하는 요리에 맞게 썰어서 조리한다. 꽁치·전갱이류 씻는 법 전갱이는 양쪽에 옆선이 있.. 2023. 9. 25.

다이어트에 생선이 꼭 필요한 이유 다이어트를 한다면 생선을 반드시 챙겨먹자. 우리 몸에서 필요로 하는 필수 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방이며 다이어트를 하게되면 이러한 3가지 영양소의 균형이 깨지기 쉽상이다. 단기적인 체중감량에 욕심을 낸 나머지 탄수화물을 극단적으로 줄이는 다이어트 방식을 많이 하게되는데, 이럴 경우 우리 몸은 비상상태에 돌입하게되며 탄수화물 금단증상으로 인하여 극심한 두통에 시달리기도 한다. 탄수화물을 줄이면서 좋은 단백질과 지방을 섭취해주는 것이 다이어트에 성공하는 비결중의 하나이며 이때 생선을 반드시 챙겨먹는 전략을 세우는 것이 좋다. 생선에는 8가지 필수 아미노산이 골고루 포함되어 있다. 생선의 지방 함유율은 평균 5~10 % 이고 특히 흰살 생선은 2%의 자방을 함유하고 있다. 생선은 육류에 비해서 지방이 .. 2023. 9. 25.

애주가들을 위한 필수 영양제 쏜리서치 S.A.T (간영양제, 밀크씨슬) 나를 비롯해서 우리 가족중에는 애주가들이 많다. 특히 아버지와 반려자는 일년에 술을 먹지 않는 날이 손에 꼽을 정도이다. ( 1년에 364일 정도 술을 마시며, 가수 박군의 '한잔해'라는 노래를 좋아한다. ㅡㅡ;; ) 그렇다보니 알콜을 매일 같이 분해하고 해독 작용을 담당하는 간의 건강이 걱정되지 않을 수 없다. 많은 간 영양제를 써칭해보고 알아본 결과 간 영양제로는 쏜리서치에서 나온 S.A.T가 가장 좋은 영양제라는 정보를 얻게되었다. ( 쏜리서치 S.A.T는 유명 약사들이 추천하는 간 영양제 이기도 하다. ) 정식명칭은 Thorne Research S.A.T. 베지테리안 캡슐이며, ✔ 식물성 성분을 담은 식이 보충제 ✔ 밀크씨슬 및 커큐민 피토좀 함유 ✔ 아티초크 추출물 함유 실리마린과 커큐민 피토좀.. 2023. 9. 13.

오원춘 수원 토막살인사건 동네방문 사건이 발생한지 벌써 11년의 세월이 흘렀다. 2012년 4월 2일, 추위가 채 가시지 않은 초봄에 한 젊은 여성이 오원춘이라는 살인마에 의해서 운명을 달리했다. 세상에는 온갖 흉악범들이 존재하지만, 오원춘의 살해 방법은 너무나도 극악무도했다. 11년전 조선족인 오원춘은 자신의 집앞을 지나가던 여성( 당시 28세 )을 납치해서 자신의 집으로 데려갔다. 오원춘은 성폭행을 시도했고 여성의 저항이 거세지고, 자신이 잠깐 자리를 비운 사이에 여성이 경찰에게 연락을 했다는 이유로 여성을 살해했고 그녀의 몸을 280조각으로 난도질을 했다. 280여 조각으로 해체된 여성의 시신을 14봉지로 나누어서 보관을 하기까지 했다. 이러한 오원춘의 엽기 행각은 경찰에 의해서 바로 발각되었으며 체포되었고, 1심에서는 사형이 구형.. 2023. 9. 12.

비행기 일등석, 퍼스트클래스 손님들의 특징 비행기의 퍼스트클래스 승객들을 담당한 일본인 스튜어디스가 저술한 책 '퍼스트클래스 승객은 펜을 빌리지 않는다'라는 책에서는 성공한 사람들의 중요한 생활습관과 특징들에 대해서 묘사하여 베스트셀러가 되었다고 한다. 비행기의 좌석수는 약 300여석 정도가 되는데 이중 약 3%, 즉 9석 정도만 퍼스트 클래스 좌석이 운영된다고 한다. 퍼스트클래스석은 이코노미 일반석에 비해서 최소 5-6배 이상의 비용을 지불하는 VIP들이 탑승한다고 한다. 이 책을 쓴 작가 미즈키 아키코는 일본 항공사와 외국항공사에서 17년 동안 근무하면서 관찰한 퍼스트클래스 승객들의 행동 방식과 습관등을 자세하게 기술하고 있다. 그들은 특징은 우선 무엇이든 세세하게 메모를 하는 습관을 가지고 있다고 한다. 그들은 ( 퍼스트클래스 승객들 ) 승.. 2023. 9. 12.

채소와 과일 세척법 채소는 흐르는 물에 씻는 것이 포인트이다. 시금치 씻는법 : 시금치는 우선 흙을 어느정도 털어내고 깨끗이 다듬어서 흐르는 물에 3, 4번 씻는다. 이때 지나치게 흔들어 씻으면 잎이 상할수 있으니 되도록 살살 흔들어 씻는다. 쑥갓·근대 등도 같은 방법으로 씻는다. 시금치는 뿌리 근처의 붉은 부분도 먹을 수 있으므로 잘라 버리지 않도록 주의한다. 무우 씻는법 : 무우는 철을 가리지 않고 1년 내내 있지만 그중에서도 봄에 수확한 무우가 제일 연하고 맛있다. 연한 무우는 구태여 껍질을 벗길 필요가 없으며 수염뿌리만 잘라내고 부드러운 헝겊으로 문질러 씻는다. 이 경우에 거친 수세미는 사용하지 않는 것이 좋다. 감자·고구마 씻는법 : 감자와 고구마에 있는 흙을 털어낸후에 표면을 수세미로 문질러서 씻은 다음 껍질을 .. 2023. 9. 7.

반드시 피해야할 4가지 유형의 인간 우리는 살아가면서 여러 유형의 사람들을 만나고 인간관계를 맺게 된다. 사람들을 만나다보면 나에게 득이 되는 사람이 있는 반면, 해가 되는 사람이 있다. 문제는 해가 되는 것을 떠나서 타인의 인생까지 좀먹고 파멸에 이르게까지 할 수 있는 4가지 특징을 가진 인간들이 있다. 1. 자아도취가 심한 사람 자아도취가 심한 사람은 일명 나르시시스트들과 일맥상통한다. 이들은 방치되거나 억눌린 어린 시절의 경험을 자기고 있으며 낮은 자존심을 가지고 있다. 이들은 과시적이고 과대망상적이면서 타인의 관심을 갈구한다. 사회생활에 서투르면서도 자신이 우월하다고 생각하며 남을 자신의 이익을 위해서 이용하는데에 몰입한다. 이들은 피해망상적인 성향이 강하며, 복수심에 불타있는 경우가 많다. 2. 심리가 억압된 어두운 사람 겉으로 .. 2023. 9. 5.

생선구이 맛있게 하는 법 생선구이를 맛있게 하려면 불조절이 중요하다. 열원에 생선을 너무 가깝게 가져가면 생선이 속은 익지 않고 겉면만 탈수 있기때문에 미세한 불조절이 필수적이다. 열원에서 고기를 멀리 해도 그 상부의 뜨거운 공기에 싸여 생선은 고르게 구워지게된다. 구운 생선은 속까지 잘 익고, 바깥쪽에는 적당한 탄 자국이 필요한데 이처럼 불 조절은 요령 중에서도 으뜸 가는 요령이다. 생선을 구울때는 재료의 표면과 속과의 사이에 큰 온도차가 생기므로 강한 불에 그대로 구우면 표면은 타지만, 속까지는 익지 않는다. 반대로 불을 약하게 하여 표면을 태우지 않고 속까지 익게 하려면 살이 부서지고 맛이 없어진다. 이것은 표면이 좀처럼 굳어지지 않으므로 속의맛이 밖으로 다 흘러나와 버리기때문이다. 즉 생선 구울 때는 강한 불에서 생선을 .. 2023. 9. 4.

절약왕 가수 박군, 용돈 1만원 생활 비결 가수 박군이 최근 내집 마련에 성공했다는 희소식을 전했다. 방송인 한영과 결혼한지 얼마 되지 않은 시점에서 초고속으로 집을 마련한 비결을 들어보니 자린고비도 울고갈만한 절약의 왕이었다. 가수 박군은 결혼전과 후에도 예능 프로그램에 활발히 출연하여 본인의 끼와 재능을 알렸고, 전국의 행사 무대에 적극적으로 참여했으니 행사수입만해도 1년에 어마어마한 금액을 벌어들였을 것으로 추정된다. 그런데 핵심은 박군의 놀라운 자린고비 정신이다. 그의 구체적인 절약 내용은 다음과 같다. 그의 과거 한달 용돈은 단돈 1만원이었다고 한다. 초등학생도 아니고, 다 큰 성인, 그것도 직업 가수가 한달에 1만원으로 생활을 했다고 하니 믿어지지가 않치만 그가 방송에 나와서 쏟아놓은 깨알 꿀팁들을 들어보면 절로 고개가 끄덕여진다. 교.. 2023. 9. 4.

레인보우로보틱스 상한가, 삼성반도체 최대 주주 레인보우로보틱스가 8월 31일 목요일 상한가를 기록했으며 현재 162,800원에 마감했다. ( 시총 3조 1,341억원) 이로써 국내 코스닥 시장내에 시총 10위에 랭크되는 기록을 세웠다. 레인보우로보틱스의 주가에 본격적으로 날개가 달린 것은 삼성과의 협력소식때문이다. 레인보우로보틱스는 국내 유일 보행 로봇을 제조하는 기업으로서 삼성 계열사와 다양한 업무 협약을 체결하고 있기때문에 주주들의 투심에 불을 지피고 있다는 분석이다. 현재 레인보우 로보틱스는 52주 신고가를 갱신한 상태이며 삼성계열사인 삼성웰스토리는 단체급식에 로봇 솔루션 자동화를 도입하는데에 레인보우로보틱스의 로봇 자동화 시스템을 도입하기로 했다. 이에 따라, 레인보우로보틱스의 재무상태와 매출액도 눈에 띄게 개선되고 있다. 2023년 3월까지.. 2023. 9. 3.

건즈앤로지스 Welcome to the Jungle 웰컴투더정글 가사해설 Artist : 건즈앤로지스 Guns N' Roses 수록앨범 : Appetite For Destruction 발매일 : 1987. 7. 29 장르 : Rock https://s.click.aliexpress.com/e/_DDBwZvV 5.0US $ 63% OFF|Summer Men's T shirt Guns N Roses Axl Rose Vintage T shirt Retro Graphic Cotton Men T shirt Womens Tops Tee Tshi Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com www.aliexpress.com Guns N' Roses의 역대급 메가 히트곡 Welcome to the Jungle 가사해설/해석 이 노래는 당시 신인 락커.. 2023. 8. 29.

일본의 고양이섬, 아오시마섬, 고양이만 200마리 일본은 고양이를 유독 좋아하고 숭배하는 나라이다. 일본인들은 고양이를 보호하고 사랑하는데에 그치지 않고, 고양이에게 위로를 받는 민족이다. 따라서 일본 여행의 백미는 '고양이'를 만나러 가는 일정을 짜는 것으로 시작해도 좋다. 아오시마섬 ( 에히메현 )은 고양이 섬으로 유명한 곳 일본 에히메현의 섬으로서 일본에서도 고양이들이 많이 있는 곳으로 잘 알려진 섬이다. 이곳에는 20명 남짓의 적은 주민들이 약 200여 마리의 고양이들을 돌보고 있다. 작은 면적의 섬안에 사람은 거의 없고 고양이들만이 왕국을 이루고 있는 곳이니 만큼 이곳에는 숙박시설, 슈퍼마켓, 식당, 이동수단(자전거나 오토바이), 자동판매기등을 찾아볼 수 없다. 이 섬에서는 고양이의 사료와 간식등을 판매하는 상점 자체가 아예 없기때문에 육지에서.. 2023. 8. 29.

도마를 위생적으로 쓰는법, 도마의 세척법 주방에서 늘상 사용하는 도마는 세균이 번식하기에 가장 적합한 주방도구중의 하나이다. 도마에는 항상 습기가 있고 음식물 찌꺼기등의 잔여물이 묻어있기때문에 세균이 번식하는 온상이 되기 쉽상이다. 도마를 뜨거운 물에 살균한다고 해도 도마의 표면에 있는 세균만 없어질 뿐 도마의 속에 침투한 세균은 그대로 살아있다. 도마를 위생적으로 사용하기 위해서는 햇빛에 말리는 일광 소독을 해야한다. 일광소독을 할때에는 도마를 햇빛이 잘 드는 장소에 내놓고 하루 종일 완전히 건조될때까지 내놓는다. 도마는 한개만 사용하기보다는 2-3개 정도 여유를 두고 번갈아서 사용하는 것이 위생적이다. 사용하지 않은 도마는 일광소독을 해서 세균이 번식되는 것을 막고, 장마철과 같이 일광 소독을 할 수 없는 시기에는 표백제등으로 살균을 하는 .. 2023. 8. 29.

연예인 목격담. 김희선 실물후기 ( 리즈시절, 충격적 목격담 ) 어릴적부터 방송연예, 문화예술쪽에 관심이 많았던 나는 살면서 연예인을 볼 기회가 꽤 있었다. 가수의 공연장을 찾아다니거나, 방송국의 공개녹화장에 찾아가거나, 팬 사인회등을 찾아다니다보면 유명연예인들을 가까이에서 볼 기회를 갖게 된다. 그중에서도 나의 뇌리에 충격적인(?) 모습으로 각인된 연예인이 한 명 있었는데, 그 사람은 바로 배우 김희선이다. 꽤 오래전의 일이었다. 아마도 25년전쯤? 배우 김희선씨의 리즈 시절이었을때의 것이다. 장소는 서울 롯데월드로 기억한다. 친구들과 함께 롯데월드로 놀이기구를 타러 놀러갔는데, 갑자기 김희선씨의 팬 싸인회를 한다면서 경호원들이 등장했고 사람들이 몰려들었다. 원래 예정되어있던 행사였는데, 내가 몰랐던 것이었다. 사람들, 특히 남자들이 벌떼 같이 몰려들었고..... .. 2023. 8. 24.

무엇이든 물어보살 몰아보기 (강추) 요즘 틈만 나면 재미있게 시청하는 프로그램은 바로 '무엇이든 물어보살'이다. 이수근, 서장훈 콤비의 개성있는 보살의 카운셀링은 정말로 전문 심리상담가 & 역술인의 처세술을 능가한다. 무엇이든 물어보살의 정규방송 시간은 매주 월요일 밤 8시 30분이지만, 바쁜 직장인들이나 현대인들은 제 시간에 챙겨보기가 쉽지 않다. 그래서 유튜브를 찾아서 보거나 재방송을 보게 되는 경우가 많은데, 재생목록을 클릭하면 지금까지의 프로그램을 연속으로 시청할 수 있으며 15분 ~20분 정도의 요약본으로 시청할 수 있어서 더 장점으로 다가오는 것 같다. 무엇이든 물어보살에 출연하는 출연자들의 사연은 정말로 다양하다. 험한 말을 입에 달고 사는 30대 부부, 밥상을 둘러엎어버리는 신랑, 하루가 멀다하고 싸우는 20대 커플, 사고로.. 2023. 8. 21.

가수 박군 실물 후기 2023년 8월 19일 토요일 오후 1시, 전국 노래자랑의 증평군편 녹화장에 구경을 갔다가 가수 박군을 보았다. 가수 겸 방송인 한영씨와 결혼후 여전한 인기와 활발한 활동을 이어가고 있는 가수 박군의 증평군 방문 소식은 가수 박군의 열성팬이 아니라하더라도 기대가 되는 일이었다. 평소 박군이 나오는 예능 프로그램을 근근히 챙겨보았던 나는 박군의 키가 작지만 체격이 매우 다부진 인상을 받았기때문에 tv브라운관에서는 그다지 작다는 인상을 받지 못했다. 그러나 신부인 한영씨의 키가 매우 장신이기때문에 상대적으로 더 작아보이는 것이라고 생각했다. 실제로 본 가수 박군의 키는 ? 가수의 키가 중요한 것은 아니지만, 실제로 본 가수 박군의 키는 더 작아보였다. 깔끔한 정장 차림의 박군은 결혼 초기에는 약간 살이 붙은.. 2023. 8. 20.

다이어트약의 부작용 ( 1년 이상 실제복용후기 ) 나는 다이어트 약을 1년 이상 복용했다. 3년 전부터 다이어트를 본격적으로 시작하면서 다이어트 양약과 한약을 모두 먹어본 것이다. 나이가 중년에 들어서면서 생짜배기로 다이어트를 한다는 것이 너무 힘들게 느껴졌으며, 다이어트를 시작한 시점인 3년전에는 키에 비해서 체중이 너무 고점을 찍었기때문에 위기감을 느꼈기 때문이다. 내가 먹어본 다이어트 약은 총 3군데의 병원에서 타 먹어본 양약과 3군데 한의원에서 처방을 받은 한약( 파우치형태, 환 형태 ) 이 있다. 우선 다이어트 양약의 장점, 특징, 단점과 복용법에 대해서 기술하겠다. 1. 다이어트 양약의 장점 3군데의 병원에서 각각 다이어트 약을 처방 받아서 1년 이상 복용을 해본 결과, ( 1년이 넘는 기간 동안에 3가지 약을 각각 3-4개월, 길게는 6개월.. 2023. 8. 20.

푸석푸석 머릿결, 부시시한 머릿결을 좋게하는 방법, 머릿결관리법 1. 마요네즈를 머리카락에 바르면 머릿결이 부드러워진다. 보통 푸석푸석한 머리에는 일반 트리트먼트를 해주어도 머릿결이 부드러워지지 않는 경우가 많다. 전문 헤어샵이 아닌 집에서 홈케어를 할 경우에는 효과가 미미하다. 이때 집에 있는 마요네즈를 활용해서 머릿카락을 관리해보자. 마요네즈는 머릿카락을 좋게하는 성분이 배합되어 있는 이상적인 헤어케어제품이 될 수 있다. 동물성 단백질인 달걀이 들어 있으며, 오일이 들어 있고, 식초까지 들어있기때문에 머리카락에 좋은 성분은 모두 함유하고 있다. 마요네즈를 머리카락 전체에 골고루 바른후 ( 두피부분은 제외 ) 헤어 캡을 씌운후 30분 이상 방치를 한후에 머리를 감아보자. 머릿결이 부드럽고 윤기있게 변화해있을 것이다. 2. 날 계란을 이용해서 머리를 감아보자. 한 여.. 2023. 8. 18.

퀸 Queen - I Was Born To Love You 가사해석/아이워스본투러브유 노랫말가사, 프레디머큐리 20세기의 가장 위대한 보컬인 프레디머큐리 ( Queen의 리드싱어 1946. 9. 5 탄자니아 출생~ 1991. 11. 24 ) 의 대표곡인 I was born to love you. 열정적이면서도 매 순간 사랑을 했던 세계적인 록스타의 곡입니다, 보헤미안랩소디, Love of my life, We are the champion, Under pressure등 주옥같은 명곡을 남긴 퀸의 리드보컬이나 음악프로듀서였던 프레디머큐리는 안타깝게도 AIDS감염으로 40대 생을 마치게 됩니다. 짧은 생애만큼이나 열정적이었던 그의 혼은 그의 음악에 고스란히 담겨있으며, 그 중 I was born to love you라는 곡이 가장 그의 성격을 잘 표현해주는 곡이 아닐까 싶습니다. Queen - I Was Born T.. 2023. 8. 17.

청바지 물빠짐 방지법, 청바지세탁법, 의류관리법, 빛바랜 면제품은 식초로 복구한다. 스타킹을 오래 신는법 1. 청바지의 물빠짐이 싫다면, 구입후 진한 소금물에 담가둔다. 새로 구입한 청바지의 물빠짐이 싫다면, 구입을 한 후 소금물 ( 약간 진하게 탄다. )에 하루 동안 담가두었다가 세탁을 해서 착용을 하면 물빠짐이 거의 없이 항상 새바지처럼 입을 수 있다. 2. 물빠진 청바지와 새 청바지를 함께 세탁하면, 헌 청바지의 색상이 살아난다. 청바지의 색상이 많이 바래서 헌 옷 같은 느낌을 주어 싫증이 난다면, 새 청바지와 함께 세탁을 한다. 새 청바지에서 나온 염료와 헌 청바지의 색상이 혼합되어서 새 청바지의 색상이 살아나게 된다. 3. 오래 입어서 누렇게 변색된 면 옷은 식초를 탄 물에 헹군다. 여름철에 많이 착용하는 면 제품은 오래 입을수록 색이 누렇게 변색되기도 하고, 다른 옷과 함께 세탁했을 경우 물이 들.. 2023. 8. 17.

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