다이어트 추천 레서피, 유자 오리엔탈 드레싱

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맛없는 다이어트 음식으로는 식단 관리에 성공할 수 없다.
맛있고 상큼한 유자 오리엔탈 드레싱을 직접 만들어서 샐러드에 뿌려 먹어보자!

 

 

다이어트에 성공하기 위해서는 칼로리가 낮으면서도 포만감을 줄수 있는 식단을 늘 챙겨먹어야한다.

대표적인 추천 음식으로는 닭가슴살 샐러드가 있는데, 이는 단백질이 포함되어 있기때문에 포만감을 주면서도 영양적인 측면에서도 다이어트에 매우 적합한 음식이라고 하겠다.

 

1년 동안의 기간동안에 -17kg을 감량한 필자의 경우에도 다이어트 기간중에 가장 많이 챙겨 먹은 음식을 꼽으라면 닭가슴살 샐러드를 들수 있다. 닭가슴살 샐러드는 근처 마트에서 싱싱한 것으로 사먹는 경우도 있었지만, 대부분은 닭가슴살과 채소를 조합해서 직접 만들어 먹는 경우도 있는데, 이때 드레싱을 어떤 것으로 뿌려 먹어야할지 고민을 많이 하게되고, 여러가지 드레싱을 만들어먹어본 결과 맛도 좋고 칼로리도 부담없는 '유자 오리엔탈 드레싱'의 레서피를 소개한다.

 

유자 오리엔탈 드레싱의 레서피 ---------------------------------------------------------------------------------------------------

 

유자청 30g

진간장 3TS

올리브유 5TS ( 호박씨유도 가능 )

참기름 2TS

레몬즙 3TS

통깨 (검은깨가능 ) 1TS

화이트와인식초 2TS

식초 1TS

꿀 1TS ( 스테비아로 대체 가능 )

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유자 오리엔탈 드레싱은 다이어트에  도움이 되는 올리브유와 레몬즙등이 들어가면서, 유자청으로 인해서 상큼한 맛을 내주기때문에 어떠한 샐러드에도 잘 어울린다. 특히 퍽퍽한 느낌과 맛을 내는 닭가슴살이 들어간 샐러드에 뿌려 먹으면, 맛있게 먹을 수 있는 마법의 드레싱이다.

 

위에서 소개한 레서피에서 개인적인 취향에 따라서 더 넣거나 뺄수도 있다. 중요한 것은 본인만의 입맛에 맛는 레서피를 찾아내는 것이다. 다이어트에 성공하기 위해서는 내가 먹는 음식을 손수 만들어 먹는 수고로움과 식재료에 대한 다양한 관심과 연구가 뒤따라야한다. 칼로리도 낮으면서 맛도 있어야하는 다이어트 음식의 시작은 드레싱을 만들어먹는 것에서 부터 시작한다.