반응형 연어손질법1 연어 1kg 구매후 저장, 보관법 맛과 영양이 풍부한 연어는 인터넷 몰을 통해서도 쉽게 구할 수 있다. 최근 *팡에서 연어 펠릿 1kg을 구입하였다. 원산지는 노르웨이로 되어 있고 1kg에 배송포함 44,460원의 가격이었다. 주문후 다음날 도착한 연어는 얼음팩이 들어있고 아이스팩에 잘 포장되어 있었다. 도착한 연어를 보니 생각보다 양이 많아서 만족스러웠고, 얼른 신선한 상태일때 맛을 보고 싶어서 포장을 뜯은후 잘라서 연어회로 맛을 보았다. 함께 동봉된 와사비와 간장을 찍어먹으니, 아주 맛있었다! ( 배송 직후 그대로 잘라서 먹는 맛이 최고 ! ) 양이 많은 편이다보니, 연어를 소분해서 보관해야하는데 남은 연어는 약간의 과정을 거쳐서 냉장 혹은 냉동 보관 ( 장기 보관시에는 냉동을 한다. )을 한다. * 남은 연어를 신선하게.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
