반응형 한식차리기쌀밥1 기름진 쌀밥을 짓는 법 윤기가 좌르르 흐르는 먹음직한 쌀밥은 손님들을 초대한 초대상이나 특별한 날에 지으면 밥맛을 더 좋게하고 즐거운 식사시간으로 만들어주는 역활을 한다.윤기가 흐르는 쌀밥을 만들기위해서는 갓 도정한 일등급 품질의 쌀로 밥을 짓는 것이 우선이겠지만, 만약 묵은 쌀이나 구입한지 시간이 꽤 지난 쌀로 밥을 지으려면 몇 가지의 재료를 첨가해서 지어야한다. 윤기가 좌르르 흐르는 쌀밥을 짓기 위해서는 쌀을 씻고 밥물을 부은후 그 위에 코코넛 오일이나 식용유에 소금을 조금 첨가해야한다. 이렇게 약간의 소금과 기름을 넣어주면 고슬고슬하면서도 윤기가 흐르는 맛있는 밥이 지어진다. * 첨가물을 넣지 않고 맛있는 밥을 짓는 요령 1. 쌀을 부드럽게 씻는다쌀알이 갈라지는 것을 방지하기 위해 문지르지 말고 다량의 물로 부드럽게.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
