반응형 알룰로스활용한요리레서피1 알룰로스와 꿀, 다이어트에 적합한 것은? 다이어트를 할때에는 설탕을 제한해야하기 때문에 건강한 대체당을 찾아서 먹어야만 한다.이때 가장 빈번하면서도 일반적으로 추천되는 대표적인 건강한 당은 꿀과 알룰로스이다. 꿀과 알룰로스는 모두 건강한 단 맛을 표방하는 식재료이지만 영양성분에서 커다란 차이점이 있다.일단 칼로리면에서 큰 차이가 있다. * 알룰로스와 꿀의 칼로리 비교 100g을 기준으로 했을때에 알룰로스의 칼로리는 20kcal에 불과하지만, 꿀은 약 10배에 해당하는 294kcal를 가지고 있다.알룰로스에는 100g당 약 70g의 당류를 가지고 있지만 체재에 흡수가 되지 않는다. 따라서 다이어트를 할때에는 꿀보다는 알룰로스를 음식에 첨가해서 먹는 편이 훨씬 이익이 될 수 있다. 또한 알룰로스는 GI지수가 매우 낮기때문에 혈당을 올리지 않는 .. 2025. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
