반응형 브로콜리벌레빼는법1 생선비늘 쉽게 제거하는 법 / 조개 된장국 맛있게 끓이는 법 * 무를 이용해서 생선 비닐을 깔끔하게 제거하기 맛도 좋고 영양가도 풍부한 생선은 주부들이 집에서 조리를 하기에 다소 까다로운 식재료이다. 특히 생선의 내장을 발라내고 비늘을 제거하는 과정이 초보 주부들에게는 어렵게 느껴지는 일일 것이다.생선 비닐을 칼로 긁어내는 방법이 가장 흔한 방법이지만 이보다는 다른 방법으로 생선의 비늘을 깔끔하게 제거할 수 있다. 칼 대신 야채인 무를 이용해서 비늘을 문지르는 방법이다. 생선 꼬리 부분을 잡고 무로 비늘 부분을 문지르면 비늘이 여기저기 산만하게 흩어지는 일 없이 깔끔하게 제거될 것이다. 무를 이용할때에는 무청이 붙어 있는 푸른색 부분을 이용하면 비늘이 잘 벗겨지게된다. * 조개 된장국을 맛있게 만드는 조리법 온 식구들이 좋아하는 밥상의 단골 메뉴중의 하나인 된.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
